養豬場常用的化學消毒劑及其優缺點分(fēn)析
來源:豬業科學,中(zhōng)國知(zhī)網 | 作者:李其松,吳玉龍,吳春陽,鮑建軍,王勝 | 發布時間: 2019-07-25 | 1087 次浏覽 | 分(fēn)享到:

1醛類消毒劑

在醛化合物(wù)中(zhōng),最早用作消毒劑的是甲醛,其殺滅病原機理主要是甲醛分(fēn)子中(zhōng)的醛基與微生(shēng)物(wù)蛋白(bái)質和核酸分(fēn)子中(zhōng)的基團等發生(shēng)碰撞,破壞分(fēn)子活性,最終導緻微生(shēng)物(wù)的死亡。

甲醛的優點是殺菌效果可靠、使用方便,但其緻命弱點是氣味刺激性強烈,受溫度與濕度影響明顯,長時間接觸甲醛的毒副作用明顯,機體(tǐ)易受損,甚至誘發癌症。

相對濕度低于60%時甲醛氣體(tǐ)殺菌作用顯著降低,濕度過飽和也會影響穿透,最适和的相對濕度爲70%90%;就消毒病原效果而言,醛類消毒劑中(zhōng)又(yòu)以戊二醛殺菌效果最爲顯著。戊二醛在20℃以上時對病原微生(shēng)物(wù)(包括細菌芽孢)有較好的殺滅作用。Borick等利用AOAC應用-稀釋試驗,在室溫20℃條件下(xià)測定2%堿性戊二醛水溶液的殺芽孢作用,結果表明其能在3h内殺滅破傷風杆菌芽孢、産氣莢膜杆菌芽孢等。但是,戊二醛暴露的主要問題是受溫度影響顯著,發揮消毒作用時間偏長,有研究表明其對人畜的眼睛、皮膚及呼吸道黏膜也有刺激,甚至誘發皮炎和職業性哮喘等,毒副作用明顯。

戊二醛是一(yī)種中(zhōng)性化學制劑,其水溶液呈弱酸性,并不具有殺芽孢作用,使用時隻有加入堿性劑之後才能激活其殺滅微生(shēng)物(wù)的作用,故戊二醛的消毒作用在很大(dà)程度上受pH的影響。當pH6時,單體(tǐ)戊二醛會少量聚合;當pH達到9時,極速聚合成多聚體(tǐ);pH7.5pH8.3的戊二醛溶液,通常在2周内逐漸減弱其殺菌活性。pH4.0pH9.0範圍内,戊二醛的殺芽胞活性随pH升高而增強;pH9時,戊二醛迅速聚合,殺菌作用迅速喪失。

臨床上使用戊二醛對特定病原消毒時,需結合戊二醛的使用溫度、稀釋比例和作用時間,方可将消毒效果發揮到最大(dà)化。

2過氧化物(wù)類消毒劑

過氧乙酸屬于養豬場常用的過氧化物(wù)類消毒劑,是一(yī)種廣譜、高效的滅菌劑,其殺滅病原機理主要是利用強氧化特性,破壞微生(shēng)物(wù)防禦屏障,與其内含的細胞器、蛋白(bái)質、核酸等發生(shēng)廣泛反應,破壞細胞結構,使内容物(wù)外(wài)洩,導緻微生(shēng)物(wù)死亡。但是,過氧乙酸缺點也很明顯,性質不穩定,易分(fēn)解,易燃、易爆、腐蝕性強,對人和豬隻的刺激性強

等。目前過氧化物(wù)類消毒劑的商(shāng)品主要有過氧乙酸和過氧化氫。

高濃度過氧乙酸接觸眼睛、皮膚會引起嚴重灼傷,甚至造成永久損害。急性攝入過氧乙酸的體(tǐ)征和症狀可能包括口腔和呼吸道黏膜的腐蝕,後果嚴重。有研究表明,長期接觸過氧乙酸可導緻肺水腫和肺部癌症。高劑量或反複接觸可能會影響肝髒和腎髒基本功能的正常發揮。

使用過氧乙酸消毒時需注意,使用前用清潔的水配制并測定有效成分(fēn)含量,避免造成豬隻損傷;注意人員(yuán)防護;注意物(wù)品腐蝕或漂白(bái);消毒空氣時人和豬隻不得在室内停留。

3鹵素類消毒劑

鹵素類消毒劑包括含氯消毒劑、碘和其他含碘消毒劑等。含氯消毒劑在殺菌效果上優點突出,殺菌譜廣、作用迅速、價格低廉;其殺滅機制主要是含氯消毒劑在水中(zhōng)形成次氯酸,發揮氧化作用,使蛋白(bái)質等其他物(wù)質變性,導緻微生(shēng)物(wù)死亡。鹵素類消毒劑也存在一(yī)定的缺點,有效成分(fēn)含量不穩定,見光易分(fēn)解,味道難聞,對呼吸道黏膜有刺激,但比過氧乙酸刺激性小(xiǎo)得多,易受有機物(wù)與酸堿度變化的影響,易與堿發生(shēng)中(zhōng)和反應;含氯消毒劑配制前要測定有效氯含量,以避免消毒時造成無效消毒。含碘制劑對細菌芽孢、病毒、真菌等的殺滅效果俱佳,刺激性較含氯消毒劑也偏小(xiǎo),常用于豬體(tǐ)皮膚和傷口消毒,常見的消毒劑主要有碘酊、碘伏等。

使用鹵素類消毒劑時需注意,含氯消毒劑配制前要提前測定有效氯含量;注意腐蝕性與漂白(bái)作用;注意人員(yuán)防護,防止中(zhōng)毒;稀釋次氯酸鈉時應使用冷水,以免其受熱分(fēn)解。

4酚類消毒劑

酚類消毒劑殺滅微生(shēng)物(wù)的機制主要是破壞細胞壁和細胞膜的結構,增加通透性;使胞漿蛋白(bái)凝固、變性;使細胞主要酶系統失活。優點是在酸性條件下(xià)性質穩定,能較好地發揮消毒作用;缺點也很明顯,不能殺死芽孢,同時對真菌作用較弱,因具有特殊氣味,對皮膚也有一(yī)定的刺激作用。目前市場上主要是來蘇兒和複方酚溶液。

酚類消毒劑在使用時盡量少用硬度過高的水配制;由于其具有毒性,不能帶豬消毒,因此一(yī)般用于空舍、可移動設備和車(chē)輛消毒。

5季铵鹽類消毒劑

季铵鹽類消毒劑是一(yī)種陽離(lí)子表面活性劑,其殺滅微生(shēng)物(wù)的機制主要是通過破壞菌體(tǐ)的通透性,使菌體(tǐ)内的蛋白(bái)質變性,導緻病原微生(shēng)物(wù)死亡。

此類消毒劑使用範圍廣泛,具有除臭、清潔和表面消毒的作用。單、雙鏈季铵鹽消毒劑可殺滅大(dà)多數種類的細菌繁殖體(tǐ)和部分(fēn)病毒。缺點就是受有機物(wù)、溫度和pH影響較大(dà)。目前商(shāng)品主要有苯紮溴铵和苯紮氯铵。近年來發現,雙鏈季铵鹽消毒劑,不僅可以殺滅多種細菌繁殖體(tǐ)和病毒,受環境影響小(xiǎo),而且對芽孢還有一(yī)定的殺滅作用,屬于高效消毒劑。

使用季铵鹽類消毒劑時需注意現配現用;物(wù)品表面應清洗幹淨再消毒,不可與肥皂、碘及過氧化物(wù)類消毒劑合用。

6複方化學消毒劑

複方化學消毒劑的配伍類型分(fēn)爲消毒劑與消毒劑的複配,以及消毒劑與輔助劑的複配。

消毒劑與消毒劑的複配主要爲協同發揮消毒作用,以提高消毒劑的殺菌能力,一(yī)種是不同類消毒劑的複配,如季铵鹽與戊二醛的複配,殺菌效果雖然有所提升,但也受有機物(wù)、溫度、pH等因素影響;另一(yī)種是同類消毒劑的複配,如朗盛衛可浩普,其是鄰苯基苯酚和對氯間甲酚兩種同類消毒成分(fēn)組成的複方酚消毒劑,經過歐盟非洲豬瘟參考實驗室——西班牙國家農業食品安全與技術研究所的檢測表明:根據歐洲修訂的标準EN14675,在濃度爲1∶1001∶2001∶400,溫度爲10℃5FBS,接觸10min的條件下(xià),複方酚消毒劑——衛可浩普均能夠殺滅非洲豬瘟病毒(Ba71V)的活性。

消毒劑與輔助劑的複配主要爲改善消毒劑的綜合性能,如提高穩定性,增強抗菌效果,減輕腐蝕性等,一(yī)般可針對不同消毒劑加入适當的增效劑等。比如朗盛衛可是一(yī)種過硫酸氫鉀三鹽複合物(wù)。在使用時有氧化、氯化和酸化的“三效合一(yī)”功能,同時還有抵抗有機物(wù)和硬水的表面活性劑和緩沖劑等輔助成分(fēn),複配後成效顯著,英國某研究針對非洲豬瘟病毒所做的試驗表明,在4℃、硬水和有機物(wù)幹擾條件下(xià),按照1∶800的比例進行稀釋,衛可消毒劑在30min内能夠殺滅非洲豬瘟病毒;同時其經過歐盟非洲豬瘟參考實驗室——西班牙國家農業食品安全與技術研究所的檢測表明:根據歐洲修訂的标準EN14675,在濃度爲1∶501∶1001∶200,溫度爲10℃5FBS,分(fēn)别接觸5min10min的條件下(xià),衛可消毒劑均能夠殺滅非洲豬瘟病毒(Ba71V)的活性。

複配方案的設計涉及面較廣,可從理論和實際應用技術加以考慮,以選定一(yī)個合适的安全有效的配方。

7其他類消毒劑

堿類殺菌單品有氫氧化鈉、生(shēng)石灰等,其作用機理是改變介質的pH,破壞細胞膜的通透性,氫氧根離(lí)子使蛋白(bái)質水解、變性或沉澱。其優點是可殺滅細菌繁殖體(tǐ),對病毒有較強的殺滅作用;對寄生(shēng)蟲卵也有殺滅作用。缺點是易灼傷組織,有腐蝕性,不适用于水的消毒,成分(fēn)單一(yī),殺毒範圍窄,粗制品有效成分(fēn)含量低。

使用時需注意當存在有機物(wù)時,消毒效果會有所降低;無表面活性作用;灼傷皮膚、眼睛、呼吸道和消化道;易吸潮,導緻結塊、失效;腐蝕金屬,破壞環境;隻能用于空舍消毒。澳大(dà)利亞獸醫防疫計劃規定不能用于部分(fēn)烈性傳染病;美國農業部不推薦用于非洲豬瘟和典型豬瘟;英國農業漁業食品部僅允許用于豬水疱病。其他例如醇類消毒劑、氣體(tǐ)消毒劑等,因在豬場應用很少,這裏就不多做贅述。

參考文獻(略)。